Свекла маринованная
Автор: Гость
Ингредиенты для рассола (на три литровых банки:
литр воды
сахар – 100 гр.
12 зерен перца
корица и гвоздика (18 зерен)
уксус 5% - 3 ст.л.
Приготовление:
Свеклу промыть, бланшировать, почистить и измельчить кубиками. Выложить их в банки, залить горячим маринадом. Для него кипятить воду со всеми компонентами четверть часа, добавить уксус, вновь прокипятить. Стерилизовать банки 15 минут.
Просмотров: 804 | Комментарии: (0)