Кроме типа почвы и мероприятий по ее удобрению на силу и здоровье растений и богатый урожай влияет правильный полив.

Расход воды — величина относительная
Растения большей частью состоят из воды, без которой они не могут жить (например, овощи состоят из воды на 95 %). Одних осадков недостаточно для обеспечения садовых растений требуемым количеством воды. Весной и ранним летом, в самое основное время роста, во время плодоношения и образования новых почек, а также при длительной засухе требуется дополнительная вода. Поэтому расход воды определяется различными факторами.

Зависимость расхода воды от растений
Как и сколько потребляет воды растение, зависит от его корневой системы. Например, травянистые овощные растения с плоско растущими корнями и большими и мягкими листьями, через которые происходит испарение большого количества воды, требуют воды больше и чаще, чем деревья, кустарники или розы с глубокими корнями. Старые деревья тоже чувствительны к засухе. Вред от засухи (задержка роста побегов, слабый рост, следы на листьях от недостатка влаги) проявляются только в первые 1—2 года, а затем едва различимы.

Зависимость расхода воды от почвы
Чем лучше характеристики почвы — нижний слой, уровень грунтовых вод, тип почвы и ее структура, а также способность удерживать воду, тем лучше условия для равномерной подачи воды:
• среднетяжелые глинистые почвы обеспечивают лучшие условия для равномерной подачи воды. Они содержат большие и малые частички земли (частички из песка, глины и шлама) в уравновешенном соотношении. Поэтому они хорошо удерживают воду, а лишняя поливная вода легко стекает. Они хорошо проветриваются и достаточно нагреваются,
• песчаные почвы обеспечивают отличный дренаж, однако способность удерживать воду оставляет желать много лучшего. Они должны обогащаться гумусом (компостом, навозом или зелеными удобрениями), чтобы лучше запасать воду и питательные вещества,
• тяжелые глиняные почвы, напротив, прочно удерживают воду. Возникают затоны и связанный с ними холод. Такая почва должна глубоко рыхлиться и разбавляться песком или синтетической хлопьеобразной смесью, чтобы возникали полости, в которые проникает воздух, и вода могла бы уходить.

Важно: При особо тяжелой, плотной и влажной почве необходимо даже прокладывать дренаж. Эту задачу, однако, следует поручить профессионалам — сельскохозяйственной строительной фирме.

10 золотых правил полива
При поливе садовых растений необходимо придерживаться некоторых важных правил.
1. Поливать необходимо ранним утром или поздним вечером и ни в коем случае под парящим солнцем и в полуденную жару
2. Общее правило: лучше один раз хорошо полить, чем несколько раз помалу.
3. Сильно высохшие площади, напротив, необходимо медленно поливать через короткие промежутки времени. Для этого лучше всего использовать дождеватель или поливной шланг
4. Холодную воду из водопровода растения выносят не очень хорошо. При использовании дождевателя или шланга вода хорошо перемешивается и легко нагревается до попадания на растения. Идеальной является вода из дождевой бочки.
5. Если полив производится из лейки или шланга, воду необходимо по возможности направлять на землю, а не на растения. Струя не должна быть сильной, чтобы почва не смывалась.
6. Недавно посаженные растения не следует поливать сильной струей воды, лучше несколько раз полить землю вокруг растения.
7. Новые растения не держать слишком мокрыми (опасность гниения), поскольку только что начинают расти корни, которые должны принимать воду.
8. Вокруг только что посаженного дерева необходимо сделать насыпь высотой минимум 5 см, чтобы вода не уходила слишком быстро Альтернатива: шланг положить прямо у корня и дать воде медленно течь некоторое время.
9. После полива, когда земля снова высохнет, ее разрыхлить, что сэкономит 1—2 поливки.
10. Вечнозеленые растения обильно поливают поздней осенью — обязательно в зимние дни без мороза, где земля не замерзла, а затем еще раз обильно ранней весной