Многие из нас знают, как сажать, ухаживать и собирать это растение. А вот, как правильно хранить чеснок в домашних условиях без потери его основных свойств, знают далеко не все.

Лучше всего воспользоваться старыми проверенными способами, которыми пользовались еще наши бабушки. После уборки корни чеснока слегка обжигают, а листья сплетают в вязанки. В таком виде растение лучше всего хранить в помещении с температурой 2-3 °С выше нуля и влажностью 70-80%. Если же такого помещения нет, чеснок можно хранить при обычной температуре однако предварительно головки следует тщательно просушить, поместить в полотняный мешок, завязать его и разместить в полиэтиленовый мешок, который следует держать открытым.